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【食机大放价】火锅底料行星搅拌炒锅

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    主要由体和可倾架组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。搅拌器刮边搅拌,。型号根据实际容积可分为200L, 300L, 400L,500L等规格。 主要应用: 火锅底料、方便面酱料、果酱、莲蓉、豆沙、香菇酱、水果蓉、辣椒酱、香其酱等各种高粘度酱料的搅拌炒制。

    加热方式: 自然风加热或风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。 理念: 美观、安装容易、操作方便、可靠。 搅拌方式: 搅拌器转速变频调节,在0~26rpm内可实现无极调速刮板独特,采用公转加自转方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。 出料方式: 整锅通过、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。                         

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